Ana Sánchez Zahonero
¿Quién dijo que las cosas pequeñas no podían acabar resultando realmente grandes? Ese es el caso de la bodega que os presentamos hoy. #GarageWine o Bodegas Toledo & Ajenjo, lleva en marcha desde el año 2015 en Quintanar de la Orden, Toledo, de la mano de Jesús Toledo y Julián Ajenjo, ambos primos y muy vinculados a la viticultura. Jesús se preparó en el mundo de la viticultura con un curso superior en enología conformando así la 5ª generación de viticultores en su familia, además es Graduado superior en vitivinicultura y miembro  del Colegio Oficial de Enólogos de Castilla la Mancha. Por otro lado esta Julián, él es licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la UCLM.

Ambos han continuado con la tradición en este proyecto de apenas seis años a pesar de que, como Jesús nos confiesa “para mí de pequeño ir al campo en ocasiones era un suplicio”

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